德阳风光公司电话 德阳风光公司电话号码

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德阳有什么当地特产？

#了不起的城市#

德阳酱油，产于四川省德阳市。为地理标志保护产品。 德阳酱油为黄豆晒制，味道极为鲜美，只需几滴即能令菜肴美味无比，色泽鲜艳，体态浓厚，茹香扑鼻，回味无穷，菇香诱人，咸淡适口 。德阳酱油始于清朝同治年间，有百年生产历史，先后获得“非物质文化遗产”和“中国地理标志保护产品”两项殊荣。其配料考究，工艺独特，产品素以营养丰富，风味独特，久存不腐，色香味俱佳着称，对烧、卤、炒、凉菜无不适宜，长期受到海内外众多食客青睐。

剑南春，产于四川省德阳市绵竹市，为地理标志保护产品。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。剑南春以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳得浓郁，醇厚回甜，清冽净爽，余味悠长，有独特的曲酒之香，酒度为60、52、38三种，为全国名酒之一。

李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7-8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

#了不起城市#我想介绍的是德阳风味美食之一，缠丝兔，缠丝兔选用肥大、皮下脂肪丰满的活兔，每100支鲜兔用食盐5市斤，老姜0.5市斤，花椒1市两，分层堆码一层兔，一层辅料，头腿要盐重，腰部盐宜轻。一天以后上下对翻，再腌制一天后起缸，加入酱、豆豉、豆油、白糖等辅料。另加味精、胡椒、花椒、五香粉等混合碾成细末，并调成浆糊状，均匀地涂抹在腥腔内和划破的腿部深层肌肉内。此时可用2．5米左右的麻绳一根，从后腿缠到前夹颈部，腹部要缠圆，边缠边整形，直至捆紧扎牢成细条圆筒形,横放时形似卧蚕，故缠丝兔又称“蚕丝兔”。品之肉质紧密且细嫩，闻知鲜香缠人，是居家旅行，送礼佳品
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