金华搬家服务品牌电话 金华搬家服务品牌电话号码

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金华东阳的馒头焐肉，你吃过吗？

作为东阳人那必须吃过啊。焐肉馒头一般是东阳民间宴席，一开筵就是馒头焐肉，寓意是恭喜大家事业兴旺发达。这道菜其实是从孔子祭祖的菜式衍化而来。孔子祭祖始用馒头、方肉，东阳人就沿用这道菜式。

金华人都吃过。

馒头焐肉是东阳宴席必备的一道菜，馒头比较松软，一般馒头上印有红字、带点甜味，夹着“蹄膀肉”吃。肉是用各种美味佐料配在一起做成的红烧肉，味浓汁厚，大块的肉配上香软甜热的馒头，看着各种流口水啊！

一般金华地区的人，结婚、乔迁新居等都会宴请宾客，这是必备的一道菜。寓意喜庆事业兴旺。
不过大晚上答题，看见这图，我还真有点饿了。哈哈！2018，大口吃肉，大口吃馒头，馒头焐肉，金华人不错的选择。

馒头焐肉是东阳民间宴席菜，寓意是恭喜大家事业兴旺发达，几乎家家户户都是必备的喜宴之菜。

馒头焐肉历史源远流长，曾是孔子祭祖的一道菜，用馒头、方肉组成。

如果东阳人喜宴没有这道菜，那么就会在亲戚朋友面前丢脸。

其实馒头焐肉传统做法很讲究，先经过制曲、和面、做酒、揉面、制作、预热、蒸煮、出笼等多道工序。

同时馒头是圆形，底平，面是圆凸，往往上面会印上喜字或者寿字，将猪肉切成三角块状，沾着肉吃馒头是很不错的。

那么馒头焐肉到底好不好吃呢?

馒头焐肉我吃过一次，绝对称得上人间美味，肥而不腻的焐肉，配上香软适中的馒头，一口咬下去满口留香 ，带着微甜的焐肉，还有新鲜的笋干，口感简直要爆炸。

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